Moskau: Wiedererwachte Weltmetropole
Moskau vibriert. Seit Perestroika und Glasnost bricht auch das Stadtbild um – tagtäglich verändert die russische Metropole ihr Gesicht. Doch der Rote Platz ist noch immer die Mitte Russlands, und […]
Kategorie: 2006
Mittagstest: Das „Fifteen“ in Melbourne
Ein Keller mit schwarzer Betondecke in einer dunklen Seitenstraße des Central Business Districts von Melbourne ist seit August unter Feinschmeckern Kult: Hier hat Englands berühmtester Koch, Jamie Oliver, sein erstes […]
Mittagstest: Au Quai in Hamburg
Das Edelrestaurant am Elbberg gehört zu den Hotspots der Hansestadt: Während Chefkoch Danny Riewoldt in der Küche sterneverdächtige Genüsse zaubert, gehen die Gäste gratis per WLAN ins Internet, um E-Mails […]
Mittagstest: Restaurant ENZO in Oslo
Vier Restaurants schmücken Michelinsterne, zwei Dutzend Spitzenköche kreieren einen genussvollen „Middag“ – den der Osloer abends ab 19 Uhr genießt. Sein „Lunj“ hingegen besteht meist nur aus einem schnellen Salat […]
Juletid am Øresund: mit Glögg und Glanz
Bei Eiseskälte wird es hier richtig gemütlich: Im Advent verwandelt sich die Öresundregion in ein Lichtermeer, dass voller Vorfreude vibriert. Mit Märkten und Konzerten, üppigem Weihnachtsschmuck, ausgelassener Fröhlichkeit und herzerwärmenden […]
Wasserwandern auf Elde, Müritz und Havel
Die Mecklenburgische Seenplatte mit ihren über 1000 Seen gehört zu den schönsten Großseenlandschaften Europas. Kanäle, Flüsse und Bäche verbinden die großen und kleinen Gewässer miteinander und schaffen zu eine Revier […]
Mittagstest: NOMA in Kopenhagen
Ein Hafenspeicher von 1766 am Kai von Christianshavn, innen eine kühle Symphonie aus Backstein und Holzbalken, akzentuiert mit Textilien in erdigen Tönen und Tierfellen. In diesem stilvoll-surrealen Ambiente residiert das […]
Coral Coast: Walhaie, Dugongs & Delfine
Rotes Outback bis an die Küste, Riffs und Korallengärten im türkisfarbenen Wasser: Die Coral Coast von Western Australia präsentiert auf 600 Kilometer Länge Superlative der Natur – Dugongs, Walhaie und […]
Broken Hill: Kumpel und Künstler
Die alte Bergbaustadt Broken Hill ist das Herz des „Accessible Outback“ von New South Wales – und eine Oase für Künstler. 1.200 Kilometer bis Sydney, 520 Kilometer bis Adelaide, 390 km […]
Holmsland Klit: Die Kinderküste
Westjütland ist Familienland – das zeigt sich jeden Sommer. Vollbeladen mit Fahrrad, Futterkisten, Koffern und Körben, zieht sich die Urlauberkolonne zum Holmsland Klit hinauf. Ein Ritual bringt Ferien-Feeling: Fenster runter, […]
Den Gamle By: Zeitreise für alle Sinne
Kopfsteingassen und Fachwerkhöfe, historische Interieurs und traditionelle Werkstätten, romantische Gärten, Gaststuben und nostalgische Geschäfte: Den Gamle By im südländischen Aarhus gilt in ganz Europa als größtes und bestes Freilichtmuseum für […]
„Øresund Rundt“: Entdeckertour am Øresund
Öresund Rundt heißt das Ticket, mit dem sich zwei Tage lang die dänisch-schwedische Öresundregion entdecken lässt – beim Shopping in den Metropolen Kopenhagen und Malmö, Badefreuden am Bellevue-Strand oder in […]
Kopenhagen: die besten Restaurants
Eine neue Generation kreativer Köche sorgt für frischen Wind in Kopenhagens Restaurants. In der dänischen Hauptstadt kreieren sie aus Einflüssen der Fusions-Küche und traditionsreicher nordischer Kochkunst kulinarische Erlebnisse, die Michelin […]
Kangaroo Island – Australiens Galapagos
Pelzrobben, Koalas und Abertausende Kängurus: Kangaroo Island ist ein Kleinod für Naturliebhaber. Nur 16 km vor der Küste der Fleurieu Peninsula entfernt, hat sich auf der drittgrößten Insel Australiens sich […]
Hohe Tatra: Grenzenloser Ski-Spaß
Eine dichte Schneehaube bedeckt die Dächer von Zakopane. Minus 23° Celsius zeigt das große Thermometer am Eingang der Fußgängerzone Ulica Krupówki. Es ist früher Abend. Gäste in Pelz und knapp […]